Auszug aus unserem Brotsortiment

 

Hier finden Sie eine kleine Auswahl aus unserem Brot- und Brötchensortiment. 

 

 

Frauenauracher Klosterbrot

der Renner in unserem Angebot, kräftig, traditionell, rustikal, mit Natursauerteig

 

Bauernbrot

der rustikale Klassiker mit Natursauerteig

 

Kossakenbrot

beliebt bei Jung und Alt, Besonderheit - im Holzkasten herausgebacken, Natursauerteig

 

Kastenweißbrot

unser Toastbrot, wir verzichten gänzlich auf Konservierungsstoffe

 

Roggenschrotbrot

100 % reines Roggenschrot & Natursauerteig

 

Römisches Brot

das Festtagsbrot - wurde früher nur an Fest- und Feiertagen gebacken und zum Tagelspitz oder blauen Zipfeln gereicht

 

...mindestens ebenso vielfältig ist unser Brötchensortiment

neben den Standardsorten bieten wir noch zusätzlich Roggensemmeln, Maisbrötchen, Roggenschrot-, Kürbiskernsemmeln, sowie Partykränze und Laugengebäck.

 

Auf der folgenden Seite finden Sie eine Übersicht zu unseren "Brotbacktagen"

 

 

  

Bäckerei - Konditorei - Café 

Markus Mörtel

Herdegenplatz 7 - 91056 Erlangen - T: (0 91 31) 99 06 74

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